Stellenbeschreibung
Das kannst du bewirken
- Du entwickelst innovative Produkte, Rezepturen und Prozesse, die Genuss mit einem gezielten Ernährungs- und Gesundheitsnutzen verbinden.
- Du bringst deine wissenschaftliche Expertise in Labor- und Pilotversuche ein und machst aus Erkenntnissen praxistaugliche Lösungen für unsere funktionellen Produkte.
- Du entdeckst und bewertest neue Rohstoffe und Technologien rund um Functional Nutrition, High Protein und Nutraceuticals.
- Du verfolgst wissenschaftliche, technologische und regulatorische Entwicklungen, baust ein starkes Netzwerk auf und stärkst damit Emmis Kompetenz im Bereich gesundheitsorientierter Produkte.
Das bringst du mit
- Du verfügst über einen Hochschulabschluss in Lebensmittelwissenschaften oder einem vergleichbaren Bereich sowie eine Weiterbildung im Bereich Humanernährung, Biochemie oder angrenzenden Disziplinen.
- Du bringst mehrjährige Erfahrung in der Produktentwicklung mit.
- Funktionelle Inhaltsstoffe, Nutraceuticals und ernährungsphysiologische Zusammenhänge sind dein Fachgebiet.
- Eine wissenschaftliche, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise zeichnet dich aus.
- Du überzeugst mit deiner kommunikativen und vernetzten Art und arbeitest gerne mit unterschiedlichen Fachbereichen sowie internationalen Partnern zusammen.
- Du kommunizierst sicher in Deutsch und Englisch.
Das bieten wir dir
Willkommen in der Emmi Welt
Emmi ist die führende Herstellerin von hochwertigen Milchprodukten in der Schweiz mit einer eigenen Präsenz in 15 Ländern. Ihre Qualitätsprodukte vertreibt Emmi in rund 60 Ländern und stellt diese an 73 eigenen Produktionsstandorten in 13 Ländern her. Mit rund 12'800 Mitarbeitenden, von denen rund 75 % ausserhalb der Schweiz tätig sind, erwirtschaftete die börsennotierte Emmi Gruppe (EMMN) 2025 einen Umsatz von CHF 4.7 Milliarden.
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Hast du Fragen? Noelle beantwortet dir diese gerne.